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Convivium Bremen

Unsere Termine und Hinweise

Juni 2024

Sonntag 23. Juni

15:00 – 19:30
Vom Acker auf den Teller auf Hof Imhorst
Hof Imhorst, Imhorst 4, 27339, Riede
Kontakt: Sabine Krzikalla, diepholz@slowfood.de

Seit Frühjahr 2022 ist die 360 Jahre alte Hofstelle das Herz eines vielfältigen Biobetriebes und Sitz der Hof-Imhorst-Stiftung. Hof und Flächen gehören der gemeinnützigen Stiftung, sind langfristig verpachtet und werden nach den Regeln des Demeterbundes bewirtschaftet. Indem gemeinsam an der Umsetzung der Stiftungszwecke gearbeitet wird, soll ein Ort mit nachhaltigem Mehrwert für unsere Umwelt und die Region geschaffen werden: ökologischer Gemüsebau und Landwirtschaft nach regenerativen Ansätzen, lokale Artenvielfalt fördern, Nischen schaffen durch Hecken, Biotope & Blühstreifen alte Obstsorten und bedrohte Nutztierrassen erhalten, Bildungsarbeit zu Themen der Nachhaltigkeit und Kulturveranstaltungen. Hier möchten wir uns mit Martin Clausen, der auf dem Hof lebt und arbeitet, und dem Convivium Diepholz treffen. Wir erfahren von Martin etwas über die Stiftung und das Konzept der Solawi, wir tauschen uns aus, ernten gemeinsam und werfen Gemüse in die Glut, um es hinterher am großen Tisch zu verzehren. Gemüse pur, besser geht’s nicht. Dazu ein Kräutersalat und Erbsenhumus. Auch hier erfahren wir, was die Hitze mit den Feldern macht und wie der Gemüseanbau sich verändert, wie man Wasser sammeln kann und dass im Norden auch Artischocken wachsen.
Schon mal online den Hof besuchen? https://www.hof-imhorst.de/

Juli 2024

Dienstag 9. Juli

19:00 – 22:00
Schneckentreffen
Raum für kulinarische Angelegenheiten, Ölzweighaus, Kurfürstenallee 8, 28211, Bremen

Stammtisch für Mitglieder, Sympathisanten und Interessierte

August 2024

Dienstag 13. August

19:00 – 22:00
Schneckentreffen
Raum für kulinarische Angelegenheiten, Ölzweighaus, Kurfürstenallee 8, 28211, Bremen

Stammtisch für Mitglieder, Sympathisanten und Interessierte

September 2024

Dienstag 10. September

19:00 – 22:00
Schneckentreffen
Raum für kulinarische Angelegenheiten, Ölzweighaus, Kurfürstenallee 8, 28211, Bremen

Stammtisch für Mitglieder, Sympathisanten und Interessierte

Oktober 2024

Dienstag 8. Oktober

19:00 – 22:00
Schneckentreffen
Raum für kulinarische Angelegenheiten, Ölzweighaus, Kurfürstenallee 8, 28211, Bremen

Stammtisch für Mitglieder, Sympathisanten und Interessierte